粉蒸牛肉,香而不腻,太解馋了美食天下

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粉蒸牛肉By小家有女初长成“荤菜”俗话说，贴秋膘，是指秋天到了，人们应当多吃一些带油腥味的荤菜，以补充身体的蛋白质能量，以适应季节的变化。原料：牛肉、土豆、大米、食盐、八角、花椒、六月香豆瓣酱、生抽、蚝油、姜末。做法步骤：第1步、取蒸笼一个，笼屉上铺一层锡箔纸。第2步、准备解冻的牛肉1块，土豆2个。第3步、制作蒸肉米粉：大米放入锅中，加入食盐，八角和花椒，小火炒制。第4步、小火炒制微黄即可。第5步、用粉碎机打成碎末。第6步、土豆洗净削皮切块放入蒸笼的锡箔纸上。第7步、牛肉切薄片。第8步、将切好的牛肉片放入盆中，加入生姜末，六月香豆瓣酱，生抽和耗油。第9步、加入粉碎好的蒸肉米粉。第10步、戴一次性手套抓拌均匀。第11步、将裹上米粉的牛肉片一层一层的码入蒸笼。第12步、上高压锅蒸制45分钟。第13步、出锅后撒上葱花即可端上桌食用。来自美食天下小家有女初长成的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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