爱吃土豆的请收藏,这5种做法特好吃,简单

导语：爱吃土豆的请收藏，这5种做法特好吃，简单易学，快安排起来

土豆是非常受欢迎的一种蔬菜，很多人都喜欢吃，比如我家，不管是老人还是孩子，都对土豆情有独钟，怎么做都爱吃。那么土豆除了能做酸辣土豆丝外，还有哪些好吃的做法呢？爱吃土豆的请收藏，这5种做法特好吃，简单易学，快安排起来，保准你吃一次就忘不掉了，赶紧照着做。

一、腊肉蒸土豆

做法：

腊肉用温水清洗干净，再切成比较薄的片，不要太厚了。土豆去皮洗净，切成略厚的片。

然后将腊肉土豆依次交叠放好，摆在盘内，再盖上保鲜膜，戳上小洞洞，放进蒸锅内。

大火蒸五分钟，再转中小火，蒸十五分钟，至土豆软面。

蒸好后，撒上蒜末、青红椒碎，浇一勺麻油就可以食用了，如果你口味比较重，可以再淋一勺生抽。

这道菜是不是很简单，小白也能轻松搞定，快试试。

二、土豆粉蒸肉

做法：

猪肉清洗干净，切成略厚的片，再加入豆瓣酱、辣椒面、姜末、蒜末、料酒、生抽、蚝油、花椒粉、鸡精、十三香抓拌均匀。

然后加入蒸肉米粉抓拌均匀，腌制半个小时。

土豆去皮洗净，切成小块，放进腌制后的米粉肉中，再倒入一勺油搅拌均匀，若肥肉偏多，就不加油了。

搅拌均匀后装进干净碗中，入锅蒸一个小时，或者入高压锅蒸半个小时，至肉软糯为好。出锅后撒上葱花点缀，趁热吃吧，真香。

三、土豆泥沙拉

做法：

鸡蛋清洗干净，冷水入锅，中小火煮开，再盖上锅盖，煮五分钟关火，捞出鸡蛋放在冷水中浸泡。如果是从冰箱取出来的，最好先泡一会儿，变室温了再煮。

土豆清洗干净，去掉外皮，切成薄片，放进锅内蒸熟，也可以切成大块，放进锅内煮熟。

土豆熟透了，用勺子压成泥状。鸡蛋去壳，切碎待用。洋葱去皮洗净，切碎待用。

黄瓜洗净切薄片，加盐腌制十分钟，再将水分挤掉。火腿片切成小丁。

最后将黄瓜片、洋葱碎、火腿丁放进土豆泥中，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、蛋黄酱、鸡蛋碎、香脂醋搅拌均匀，就可以装盘了。

四、肉末土豆

做法：

土豆去皮洗净，切成略大的块，放入一勺盐搅拌均匀，再放入一勺油搅拌均匀，静置半个小时。然后放进空气炸锅中，将它烤到熟透。你也可以用油炸一下，看自己的情况。

猪肉冲洗干净，剁成肉末。蒜末、葱花、干辣椒段准备好。

炒锅加油，烧热后放入蒜末、干辣椒段爆香，再倒入肉末翻炒，炒到变色。

接着加入生抽翻炒均匀，再倒入土豆、葱花、黑胡椒粉、盐快炒几下，就可以出锅了。

五、狼牙土豆

做法：

土豆去皮洗净，切成小条，清洗两遍，沥干水分。香菜洗净，切成小段。

锅内加油，量多一些，放入土豆条，炸到金黄熟透捞出。

锅内留底油，放入土豆条，再放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、白糖、盐、鸡精、生抽、香醋、快速翻炒均匀。

最后放入葱花、小米椒碎、香菜段翻拌均匀，就可以出锅了，撒上熟白芝麻食用，真香呀。

以上五种做法都特别好吃，快安排起来吧，做出来尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请