米鱼膏香滑鲜美让老公大饱口福

　

米鱼膏是一种美食，是由米和鱼制成的。它是一种富含蛋白质和营养的食品，味道鲜美，深受人们的喜爱。米鱼膏的做法非常简单，只需要准备好原材料，并按照以下步骤操作即可。

材料：

1.米粉：克

2.鱼肉：克

3.鸡蛋：2个

4.盐：适量

5.糖：适量

6.生抽：适量

7.姜：适量

8.葱：适量

9.清水：适量

步骤：

1.将米粉倒入大碗中，加入适量的清水，揉成面团，然后放到一边醒面。

2.将鱼肉剁成肉泥，加入鸡蛋、盐、糖、生抽、姜和葱，搅拌均匀。

3.将醒好的面团揉成面条状，然后将面条切成小块。

4.将切好的面块擀成薄片，然后将鱼肉馅放到面片上，用手将面片捏成小球。

5.将做好的小球放到锅中，加入足够量的水，煮至小球浮起来变硬。

6.将煮熟的小球捞出来，放到饭盆或大碗中，用勺子将小球压成膏状。

7.将做好的米鱼膏放到蒸锅中蒸20分钟。

8.蒸好后，将米鱼膏取出，晾凉后切成小块，可以搭配酱油、醋、蒜泥等调料食用。#米鱼膏#

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