我1点就开始准备晚饭,4人7菜一汤,第6

文章来源:米粉肉   发布时间:2023-2-3 4:30:40   点击数:
 刘军连出诊时间 http://m.39.net/disease/a_10391279.html

今天周日,孩子上完补习班回来也比平时早,老公平时路远回来要避开晚高峰,所以平时一家四口人难得在一张桌子上吃饭。中午吃过饭,老公送儿子去上课,我就开始在厨房忙上了。从1点开始,一直忙到吃晚饭,幸亏中午老妈帮了忙,要不然我现在也没工夫整理这几张照片、码几个字儿啊!

豆豉蒸猪脊骨。老妈自己炒的辣豆豉,只因为我家那俩“爷们儿”爱吃这口,拌饭拌面离不了,放两大勺蒸排骨、脊骨,很入味,还有酱香。其实汤比肉好吃。

素炒蒜薹,只放点酱油和盐,嫩嫩的,脆脆的,拌米饭香着呢。

这是蒸的藕夹,比炸的要清爽。里面是猪肉香菇馅,蒸一蒸就熟,营养挺丰富,味道也不赖。

大白菜香菇炖豆泡。藕夹用剩下的一点肉馅,我把塞到豆泡里了,再来几刀大白菜,几朵香菇,炖一下挺好吃。要说冬天最好吃的还得是白菜,怎么吃都不腻。

这一盘别看模样不怎么好,但是用时最长,也是最先被吃光的——米粉肉。肉提前腌2个小时入味,米饭是自己炒的,再用料理机打成碎渣,挺费时间的。

但看到他们这么爱吃米粉肉,我开心极了。对于做饭的人来说,如果能将全部的食物都吃光,那真是最大的奖赏了!

这是鲅鱼干炖豆腐,是远在青岛的小姐妹快递来的。听说鲅鱼干在当地很重要,是逢年过节时,女婿去看丈母娘必带的礼物,而且还必须要在2斤以上才成。不知道青岛是不是真有这种说法呢。

素炒豆角,又嫩又下饭,我妈最喜欢。

这一大碗是醪糟蛋花汤圆。老妈看电视时搓的小糯米球,圆乎着呢。

一人来一碗,舒筋活血,浑身轻松,微微的甜味,让人很满足。今天晚上你家都吃的什么?

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