粉蒸肉,有名家常菜,肉质软糯,特别入味

哈喽，大家好，又到了小编按时给大家分享好吃美食的时刻啦，今天小编要给你们分享一道特别家常的家常美食，它的名字就叫做粉蒸肉，粉蒸肉在我们日常生活中是比较有名的一道美食，因为在有宴席的时候，一般都能够看到这道粉蒸肉，很多人都想自己在家试一试，但是不知道应该怎么制作，其实只要你跟着小编的步骤来很快就能够学会的。

粉蒸肉的制作方式比较简单，准备的食材也是比较简单的，并没有看着那么困难，并且做出来的粉蒸肉肉质特别的软烂，也是特别入味的，如果你也喜欢吃这样一道粉蒸肉的话，可以跟着小编一起来学一学，保证让你一看就学会，接下来就跟着小编做起来吧。

准备食材：

五花肉克，袋装米粉克，散装米粉克，生姜20克，老抽20克，盐10克，小葱20克。

做法步骤：

1：首先我们把所有的食材准备好，我们准备一个干净的容器，往其中加入适量的红米粉和白米粉，按照1:1的成分，然后往其中加入适量的开水搅拌均匀，接下来再把五花肉用清水清洗干净切成小块，把生姜清洗干净去皮切成姜末，然后把切好的五花肉块放入碗中，碗中加入适量的盐，姜末，老抽，搅拌均匀腌制片刻，接下来再把搅拌好的米粉直接倒在五花肉中搅拌均匀，让米粉和五花肉充分的融合。

2：接下来准备一个蒸锅，蒸锅中加入开水，然后我们把刚才搅拌好的粉蒸肉放入蒸锅中蒸一个小时，一个小时之后粉蒸肉差不多就已经蒸好了，当然如果你喜欢吃软烂入味一点的肉质，可以选择多蒸一会儿，但是不要蒸太久，等到粉蒸肉完全蒸好之后，把锅盖打开，里面可以闻到诱人的香味，这个时候你可以选择尝一尝到底熟了没有，等到完全熟了之后，我们就可以把这道美食装盘了。

3：美食装盘之后，我们可以根据自己的喜好撒上适量的香葱，看起来会更加的好看，吃起来味道也会更加的鲜美。这样一道好吃又美味的粉蒸肉就制作完成了，制作方式是不是特别的简单？如果你也喜欢吃的话，可以跟着小编的步骤来试一试，做出来的成品是非常诱人的，并且肉质吃起来特别的饱满也是特别入味的，你学会了吗？如果你学会了的话，赶快在家做起来吧，还可以做给家人吃，一定会受到夸奖的。